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精作名菜軒 湘坊(シャンファン)

[汐留・中華]汐留駅徒歩1分。カレッタ汐留B1。麺・飯類1200円より、ランチコース3150円より、おすすめコース4725円より。総料理長・渡邊日出人の独創的湖南料理をお楽しみください。

店舗イメージ

窓のある個室でカレッタ汐留の中庭を眺めながら会食を…。

店舗イメージ

円卓を囲んで和やかなひとときを…。

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三陸産アワビを使用。最高級の食材をそろえています。

店舗イメージ

当店名物!九種前菜盛り合わせ



JR新橋駅汐留口 徒歩5分
大江戸線・ゆりかもめ汐留駅 徒歩1分 
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03-6215-8020

「東スポグルメを見た」とお申しつけください

〒105-0021
東京都
港区東新橋1-8-2
カレッタ汐留B1

無休

月~金17:00~22:30(L.O.21:45)
土11:30~22:30(L.O.21:45)
日・祝11:30~22:00(L.O.21:00)  

月~金11:30~15:00

ランチメニューあり 飲み放題あり コースメニューあり
宴会・パーティー食事お酒を飲む接待二次会ランチ個室ありクレジットカード貸し切り可予約可

5,000円

1,200円

総席数:88席
宴会最大人数:
100人(着席時)・150人(立食時)

★★★単品メニュー★★★
■窯焼きチャーシュー   630円
■牡蠣の春巻   630円
■米沢牛のたたき、葱・山椒ソース   840円
■伊達鶏のササミの霜降り、棒棒鶏ソース   630円
■黒酢スブタ   735円
■豆苗の塩炒め  630円
■タラバ蟹とフカヒレの幸せスープ   1,470円
■塩漬けした魚とモヤシの炒め  735円
■ズワイガニたっぷり、ふわふわカニ玉   840円
■ピータン豆腐(ウコッケイ卵)   525円
■米沢牛で青椒牛肉(牛肉とピーマンの炒め)   3,045円

★★★コースメニュー★★★
■4500円コース(1名様 4725円 税込)
シャンファンの名物である前菜九種盛り合わせをはじめ、伊勢海老、鮑など贅沢な海の幸を盛り込んだ4,500円のお値段では考えられない贅沢なコースです。

■5500円コース(1名様 5775円 税込)
じっくりと煮込んだシャンファンならではのスープと個性豊かな名菜をご用意しました。いわゆる湘坊定番コースです。

■7000円コース(1名様 7350円 税込)
気仙沼産フカヒレ、伊勢海老、鮑と東西の厳選素材を使った最高級のお料理をお届けします。

湖南料理は唐辛子を多用し、中国で一番辛い料理と言われていますが、辛味だけでなく酸味がきいているところが特徴です。
ご会食・ご宴会、ご婚礼2次会、ご法要、また、気軽にランチやディナーもご利用ください。

★★★日曜日・祭日御客様感謝サービスコース(2名様より)★★★
※料理内容は変更になる場合もございます。
※10%のサービス料を申し受けます。

■6,000円相当 ⇒ 3,000円(3150円 税込)
1.前菜盛り合わせ 2.湖南名菜、竹筒スープ 3.本日の鮮魚の塩漬け唐辛子漬け 4.天草産活巻きエビの辛し炒め 5.豚スペアリブの黒酢スブタ 6.季節のご飯物 7.杏仁豆腐

■10,000円相当 ⇒ 5,000円(5250円 税込)
1.季節の前菜九種盛り合わせ 2.湖南風、竹筒スープ 3.フカヒレの姿煮込み 4.特製の窯で焼き上げた北京ダック 5.天草産活巻きエビの辛し炒め 6.豚スペアリブの黒酢スブタ 7.本日のお食事 8.杏仁豆腐

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