[銀座・中華]地下鉄銀座駅A1出口徒歩1分。北京宮廷料理の流れを汲む北京料理の老舗。永田農法の野菜、気仙沼産のフカヒレ、山形の牧場直送蔵王牛のヒレ肉などこだわりの食材の旨味をグループ総料理長・杉田忠が薄味でコクのある調理法で引き出します。